Pizza alla marinara: differenze tra le versioni
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|categoria = unico
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|ingredienti = {{lista|farina|pomodoro|olio|aglio|origano|frutti di mare}}
|varianti =
}}
La '''pizza alla marinara''' è una tipica [[pizza napoletana]] condita con [[pomodoro]], [[aglio]], [[origano]], [[Olio alimentare|olio]], [[frutti di mare]] <ref name="pizz_AVPN">{{Cita web |titolo=Archivio news dell'Associazione Verace Pizza Napoletana |url=http://www.pizzanapoletana.org/it/archivio_news/272-e_la_burocrazia_entra_in_cucina_una_legge_per_la_vera_pizza__neapolitan_pizza_has_everyone_agree |lingua=it |accesso=14 giugno 2018 |citazione=Per preparare la Marinara, bisogna deporre al centro del disco di pasta 80 grammi di pelati frantumati, spargendoli a spirale. Con lo stesso movimento si aggiungono sale e origano, uno spicchio d'aglio a fettine, 4-5 grammi di olio extravergine }}</ref><ref name="corr_Lave">{{Cita web |titolo=La vera pizza: gli ingredienti Corriere della Sera |url=https://www.corriere.it/cronache/08_gennaio_30/vera_pizza_documento_ufficiale_da7c8498-cf1a-11dc-8e3f-0003ba99c667.shtml |lingua=it |accesso=14 giugno 2018 |citazione=Agli ingredienti base devono essere aggiunti, per la «pizza Napoletana Marinara», l'aglio e l'origano }}</ref>. È particolarmente apprezzata nell'[[Italia meridionale]], dove risulta la seconda pizza preferita per gusto dopo quella con mozzarella di [[Mozzarella di bufala campana|bufala]].<ref>{{cita web|url=https://www.elle.com/it/cucina/gourmet/news/a1372009/pizza-preferita-dagli-italiani/|titolo=Dimmi che pizza mangi e ti dirò da dove vieni|accesso=16 settembre 2018}}</ref>
== Storia ==
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