La programmazione del canale era costituita principalmente dai [[film]] e dalle [[Serie televisiva|serie tv]] del catalogo [[Paramount Pictures]] (rappresentanorappresentavano oltre il 50% della programmazione)<ref>{{cita web|url=http://www.paramountchannel.it/tv/guida-tv/paramount-channel-italy/5eiemf/2016-03-08|titolo=Guida Tv}}</ref>, ai quali si aggiungonoaggiungevano i magazine sul mondo del cinema e della tv trasmessi durante la notte e all'inizio della mattina<ref name="ParamountRepubblica" />.
La prima serata del canale era così organizzata:
La prima serata del canale è così organizzata<ref>{{Cita web|url=https://www.davidemaggio.it/archives/128564/paramount-channel-ecco-il-palinsesto|titolo=Paramount Channel {{!}} Canale 27 {{!}} Palinsesto {{!}} Programmazione {{!}} DavideMaggio.it|sito=www.davidemaggio.it|accesso=7 marzo 2019}}</ref>:
