Len de l'El: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
→Altri progetti: portali |
m smistamento lavoro sporco e fix vari |
||
Riga 1:
{{Vitigno|immagine=Len de lel Viala et Vermorel.jpg|colore=bianco|paese_origine=Francia|sinonimi=Cavaille, Cavailles, Cavalie, Cavalier, Endelel, Kavale, Kavaler, L'Endelel, Len de l'Elh, Len del El, Lenc de l'El, Lendellet, Loin de l'oei|didascalia=Len de l'El in Viala & Vermorel|paese=Francia}}
[[File:Len_de_l'El.jpg|miniatura|Grappoli di Len de l'El]] Il '''Len de l'El''' (talvolta scritto<ref name="Institut">Institut Français de la Vigne et du Vin Sud-Ouest
Prima dell'epidemia di [[Phylloxeridae|fillossera]], Len de l'El costituiva oltre il 30% di tutte le piantagioni nella regione di [[Gaillac]].<ref name="Robinson" /> Ma le uve sono inclini a marcire e negli ultimi tempi sono diminuite nelle piantagioni. I vini che si ottengono sono tipicamente corposi con bassa acidità e potenti note fruttate.<ref name="Gaillac" /><ref name="Clarke" />
Riga 6 ⟶ 7:
== Storia e origini del nome ==
[[File:Weinberg_Gaillac.jpg|sinistra|miniatura|Len de l'El si trova quasi esclusivamente nella regione di Gaillac (nella foto)]]
Gli [[Ampelografia|ampelografi]] ritengono che Len de l'El sia originario della regione di [[Gaillac]], nel sud-ovest della Francia, dove ha avuto una lunga storia [[Viticoltura|vitivinicola]]. Anche se il [[XX secolo]] ha visto l'introduzione di nuove varietà di uva e una spinta verso quelle più internazionali e commerciabili, il forte attaccamento della regione al Len de l'El ha impedito la sua scomparsa. Come la famiglia delle uve Manseng nel Jurançon, i coltivatori della regione di Gaillac introdussero un disciplinare per l'''Appellation d'origine contrôlée'' nel 1938 per regolamentare un uso minimo di Len de l'El per tutte le miscele bianche prodotte nell'area, sostenendo così la sua coltivazione.<ref name="wine grapes" /><ref>Oxford Companion to Wine ''"
È ampiamente accettato che il nome Len de l'El derivi dal [[Lingua occitana|dialetto occitano]] di [[Tolosa]]. Per inciso, è foneticamente simile alla traduzione francese ''loin de l'œil'', che significa "lontano dall'occhio", con il [[Sinonimia|sinonimo]] a volte ancora visto sulle [[Etichetta da vino|etichette dei vini]] insieme ad altre [[Ortografia|ortografie]] alternative.<ref name="wine grapes" /> L'esperto di vini Oz Clarke spiega che il nome si riferisce alla posizione del [[Uva|frutto]] rispetto alla [[Gemma (botanica)|gemma]]: le uve a grappolo hanno lunghi steli che si attaccano al tronco a una distanza che è più lontana dal bocciolo (o "occhio", ''oeil'' in francese) rispetto alla maggior parte dei vitigni.<ref name="Clarke" /> Questa tesi è supportata dai coltivatori di Gaillac<ref name="Gaillacwines">Gaillac Wines ''"
== Regioni vinicole ==
[[File:Sauvignon_blanc_grapes.jpg|destra|
Il Len de l'El si trova quasi esclusivamente nella regione del Gaillac AOC dove è impiegata nella miscelazione di [[Vino spumante|vini spumanti]] basati principalmente sul vitigno Mauzac. Secondo le normative AOC, almeno il 15% delle miscele bianche deve includere Len de l'El o Sauvignon bianco.<ref name="Gaillac">Oxford Companion to Wine''"
L'uva si può trovare anche nei vini sperimentali di diversi ''vin de pays'', in particolare il VDP principale del sud-ovest della Francia ''Vin de Pays du Comté Tolosan'', dove viene spesso miscelato con Muscadelle, Petit Manseng, Muscat blanc, Mauzac e Sauvignon blanc.<ref>Wines of France ''
== Viticoltura ==
Riga 26 ⟶ 27:
== Sinonimi ==
Len de l'El e il suo vino sono noti anche come: Cavaille, Cavailles, Cavalie, Cavalier, Endelel, Kavale, Kavaler, L'Endelel, Len de l'Elh, Len del El, Lenc de l'El, Lendellet, Loin de l'oeil.<ref name="VIVC">
== Note ==
| |||