Frittella di cèe: differenze tra le versioni

Versione delle 10:04, 9 ago 2022

Versione delle 10:05, 9 ago 2022

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{{NN|cucina|agosto 2022|argomento2=Toscana}}{{Gastronomia

|nome = Frittella di cèe

|immagine =

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La preparazione delle ''cèe'' è simile a quella della [[pasta co' le cèe]] e della [[polenta co' le cèe]], ma senza il pomodoro: far rosolare l'aglio, e poi rimuoverlo dall'olio, aggiungere la salvia e buccia di arancia; dopo pochi minuti, aggiungere le ''cèe'' e salare.

A questo punto però il preparato viene utilizzato per realizzare una [[frittella]] aggiungendo le uova sbattute.

== Voci correlate ==

* [[Pasta co' le cèe]]