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=== Giocatore ===
==== Inizi in Olanda ====
Stam cominciò la sua carriera calcistica dalle giovanili della squadra olandese DOS Kampen. Nell'estate del 1992 firmò un contratto con lo [[Zwolle]], squadra in cui militò per una stagione disputando 32 incontri e mettendo a segno una rete. Dal 1993 al 1995 vestì i colori del [[Cambuur Leeuwarden]] totalizzando 66 presenze e quattro reti. Nel 1995 passò al [[{{Calcio Willem II Tilburg|Willem II]]N}} giocando 19 partite e segnando una rete.
Nel 1996 venne acquistato dal [[PSV Eindhoven]] e al suo primo anno vinse la [[Coppa d'Olanda 1995-1996|Coppa d'Olanda]], il [[Eredivisie 1996-1997|campionato olandese]] e la [[Supercoppa d'Olanda 1996|Supercoppa d'Olanda]]. L'anno successivo il PSV bissò il successo in [[Supercoppa d'Olanda 1997|Supercoppa d'Olanda]] e Stam esordì in [[UEFA Champions League 1997-1998|UEFA Champions League]]. Il cammino dei Boeren si concluse al primo turno, a causa del secondo posto nella fase a gironi. Al termine della stagione lasciò il PSV con un bilancio di 76 presenze e 11 reti.
==== Manchester United ====
[[File:1999 UEFA Champions League celebration (edited).jpg|thumb|Stam (terzo da destra) festeggia la vittoria della [[UEFA Champions League 1998-1999|Champions League]] nel 1999.]]
Nel 1998 Stam lasciò i Paesi Bassi e si trasferì in Inghilterra alla corte del [[{{Calcio Manchester United F.C.|Manchester United]]N}} che lo acquistò per 10,6 milioni di sterline (la cifra più alta mai pagata ai tempi per un calciatore olandese).<ref>{{Cita web|url=https://www.gazzetta.it/Calcio/Premier-League/12-11-2014/miglior-manchester-united-ultimi-30-anni-non-ci-sono-beckham-rooney-ferguson-901014696945.shtml|titolo=Il miglior Manchester United degli ultimi 30 anni? Non ci sono Beckham e Rooney|editore=[[Gazzetta dello Sport]]|data=12 novembre 2014|accesso=}}</ref> Esordì con la maglia dei Red Devils il 9 agosto 1998, nella sconfitta in [[FA Charity Shield 1998|FA Charity Shield]] contro l'[[{{Calcio Arsenal Football Club|Arsenal]]N}}<ref>{{cita news |autore=Glenn Moore |titolo=Football: Arsenal show United little charity |url=https://www.independent.co.uk/sport/football-arsenal-show-united-little-charity-1170865.html |editore=The Independent |data=10 agosto 1998 |lingua=en}}</ref>, mentre il 16 gennaio 1999 realizzò il suo primo gol con la maglia dei ''Red Devils'', fissando il definitivo 6-2 nella vittoria contro il [[{{Calcio Leicester City Football Club|Leicester]]N}}. Confermato titolare da [[Alex Ferguson]], Stam contribuì ai trionfi dello United che, in quella stagione, conquistò il tanto ambito ''[[treble]]'' ([[FA Premier League 1998-1999|campionato]], la [[UEFA Champions League 1998-1999|Champions League]] e l'[[FA Cup 1998-1999|FA Cup]]), inanellando fra l'altro una serie record di quarantacinque incontri consecutivi senza sconfitte (dal 24 dicembre 1998 al 3 ottobre 1999).<ref>{{cita web|url=http://www.aboutmanutd.com/man-u-seasons/1998-1999.html|titolo=1998–1999, Manchester United season|pubblicazione=aboutmanutd.com|lingua=en|accesso=3 luglio 2019|urlarchivio=https://www.webcitation.org/6Hntaf3bR?url=http://www.aboutmanutd.com/man-u-seasons/1998-1999.html|dataarchivio=2 luglio 2013|urlmorto=sì}}</ref><ref>{{cita web|url=http://mhm.hud.ac.uk/newsroom/story/manchester-united-historical-season|titolo=Manchester United – The historical season|pubblicazione=Journalism and Media Newsroom|lingua=en|accesso=3 luglio 2019|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20120425122203/http://mhm.hud.ac.uk/newsroom/story/manchester-united-historical-season|dataarchivio=25 aprile 2012|urlmorto=sì}}</ref>
Nella [[Manchester United Football Club 1999-2000|stagione 1999-2000]] arricchì il suo palmarès con la vittoria della [[Coppa Intercontinentale 1999 (calcio)|Coppa Intercontinentale]], vinta dai ''Red Devils'' contro i brasiliani del [[Sociedade Esportiva{{Calcio Palmeiras|Palmeiras]]N}},<ref>{{cita web|titolo=Manchester United 1 Palmeiras 0: Minute by minute |url=https://www.theguardian.com/football/1999/nov/30/newsstory.sport7 |editore=guardian.co.uk |pubblicazione=Guardian News and Media |data=30 novembre 1999 |lingua=en}}</ref> e della seconda [[FA Premier League 1999-2000|Premier League]]. Nella [[Manchester United Football Club 2000-2001|stagione 2000-2001]] conquistò la sua terza [[FA Premier League 2000-2001|Premier League]]. Quest'ultima annata si rivelò controversa per Stam, a causa sia di un grave infortunio che ne limitò il minutaggio, sia da sopraggiunte polemiche legate alla sua autobiografia, nel quale il difensore criticava i compagni di spogliatoio e l'allenatore [[Alex Ferguson]].<ref>{{cita web|titolo=Jaap Stam interview: The real reason why I was forced out of Old Trafford|url=https://www.telegraph.co.uk/football/2017/01/06/jaap-stam-interview-real-reason-forced-old-trafford/ |editore=telegraph.co.uk |pubblicazione=|data=6 gennaio 2017|lingua=en}}</ref> In estate, dunque, Stam venne messo sul mercato; anni dopo, intervistato da [[Daily Mail]], Fergurson definì la cessione dell'olandese come una delle sue scelte peggiori in carriera.<ref>{{cita web |url=https://www.tuttomercatoweb.com/europa/manchester-united-ferguson-lasciar-partire-stam-il-mio-errore-piu-grande-494757|titolo= Manchester United, Ferguson: "Lasciar partire Stam il mio errore più grande"|editore=tuttomercatoweb.com|data=21 ottobre 2013|accesso=}}</ref>
==== Lazio ====
Nell'agosto 2001, per compensare gli onerosi acquisti di [[Juan Sebastián Verón|Verón]] e [[Ruud van Nistelrooij|Van Nistelrooy]],<ref>{{cita web |url=http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2001/09/04/ferguson-scrive-cragnotti-stam-sta-bene-ve.html|titolo= Ferguson scrive a Cragnotti: 'Stam sta bene, ve lo dico io'|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=4 settembre 2001|accesso=}}</ref> il Manchester United cedette Stam alla [[Società Sportiva{{Calcio Lazio|Lazio]]N}}, accettando la sostanziosa offerta della società biancoceleste da 48 miliardi di lire.<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio_coppe/cragnotti/cragnotti/cragnotti.html|titolo= E ora la grande rivoluzione Nesta e Crespo in vendita|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=30 ottobre 2001|accesso=}}</ref> Conquistata la fiducia del tecnico [[Dino Zoff|Zoff]],<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio/lazi/lazi/lazi.html?ref=search|titolo= Stam e Couto, la nuova Lazio|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=8 settembre 2001|accesso=}}</ref> Stam esordì ufficialmente in [[Serie A]] l'8 settembre, a 29 anni, in occasione del pareggio esterno contro il [[Associazione Calcistica{{Calcio Perugia Calcio|Perugia]]N}} (0-0), valido per la seconda giornata del [[Serie A 2001-2002|campionato 2001-2002]].<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio_partite/perugialazio/perugialazio/perugialazio.html|titolo= Lazio, un altro stop solo un pari a Perugia|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=8 settembre 2001|accesso=}}</ref>
L'adattamento al calcio italiano non fu tuttavia dei più semplici, con l'olandese che nei primi mesi a [[Roma]] sembrò subire una pesante involuzione sul piano agonistico, complice anche qualche problema fisico. Come se non bastasse, qualche mese dopo il suo esordio nel campionato italiano, venne trovato positivo al [[nandrolone]]<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio/stamdue/stamdue/stamdue.html|titolo= Doping, Stam (Lazio) positivo al nandrolone |editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=16 novembre 2001|accesso=}}</ref>, con una conseguente squalifica<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio/condanna/condanna/condanna.html|titolo= Doping, 5 mesi a Stam e 4 a Guardiola|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=24 gennaio 2002|accesso=}}</ref> di cinque mesi, ridotti in seguito, a quattro dalla [[Commissione di Appello Federale|Commissione d'Appello Federale]].<ref>{{cita web|url=http://www2.raisport.rai.it/news/inchieste/doping/200202/08/3c64283d0601b/|titolo=Sconto a Stam |pubblicazione=rai.it |data=8 febbraio 2002|accesso= |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20121216183221/http://www2.raisport.rai.it/news/inchieste/doping/200202/08/3c64283d0601b/|dataarchivio=16 dicembre 2012|urlmorto=sì}}</ref> Scontata la squalifica, Stam tornò in campo il 17 marzo 2002 contro il Brescia; un mese dopo realizzò il suo primo gol con la maglia biancoceleste nella vittoria per 5-4 contro il [[Hellas{{Calcio Verona Football Club|Verona]]N}}.<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio_partite/lazioverona/lazioverona/lazioverona.html|titolo= Olimpico, festa del gol la Lazio vede il quarto posto|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=21 aprile 2002|accesso=}}</ref>
Promosso titolare da [[Roberto Mancini|Mancini]], nelle stagioni successive si erse a pilastro della propria squadra, formando con [[Siniša Mihajlović|Mihajlović]] una coppia difensiva estremamente solida.<ref>{{cita web |url=http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2002/10/08/la-cura-mancini-funziona-giocatori-rinati-vittorie.html|titolo= La cura Mancini funziona giocatori rinati e vittorie|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=8 ottobre 2002|accesso=}}</ref><ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio2002_serie_a/manc/manc/manc.html|titolo= Gruppo Mancini spavaldo "Siamo sereni, vogliamo vincere"|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=15 dicembre 2002|accesso=}}</ref>
Nella [[Società Sportiva Lazio 2002-2003|stagione 2002-2003]] contribuì al quarto posto della Lazio in campionato e all'approdo alla doppia semifinale di [[Coppa UEFA 2002-2003|Coppa UEFA]] contro il [[Futebol Clube do{{Calcio Porto|Porto]]N}}. L'olandese, tuttavia, si infortunò poco prima della gara d'andata contro i portoghesi e la Lazio non riuscì a sopperire all'assenza del suo leader difensivo: dopo una sonora sconfitta per 4-1 nella gara d'andata,<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio2002_coppe/portolaz/portolaz/portolaz.html|titolo= Lazio, figuraccia europea Quattro bastonate a Oporto|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=10 aprile 2003|accesso=}}</ref> gli uomini di Mancini non andarono oltre lo 0-0 nel ritorno disputato a Roma, uscendo di scena dalla competizione.<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calcio2002_coppe/lapo/lapo/lapo.html|titolo= Lazio, non basta il cuore è fuori dalla Uefa|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=24 aprile 2003|accesso=}}</ref>
Nel mese di giugno, agli albori della nuova [[Società Sportiva Lazio 2003-2004|stagione 2003-2004]], Stam attaccò duramente la politica di risanamento varata da [[Luca Baraldi]], l'allora amministratore delegato del club biancoceleste: «Mi hanno offerto di pagarmi i quattro mesi di stipendio rimasti, relativi a questa stagione, con delle azioni della società. In secondo luogo, la società richiede che per il prossimo anno tutta la squadra accetti una riduzione del 45% delle cifre stabilite dai contratti. Secondo me si tratta di una proposta ridicola. Capisco che il club sta attraversando un momento difficile, ma io non posso andare al supermercato e fare la spesa per la mia famiglia pagando con delle azioni».<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calciomercato2003/stam/stam/stam.html|titolo= Stam, bordate contro la Lazio "Il piano di rilancio ridicolo"|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=13 giugno 2003|accesso=}}</ref> Le sue dichiarazioni non fecero altro che alimentare le voci di mercato, messe a tacere sia da Baraldi che dallo stesso Stam.<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/online/calciomercato2003/stamlazio/stamlazio/stamlazio.html|titolo= Stam: "Basta voci, rimango alla Lazio" Zola a un passo dal Cagliari|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=30 giugno 2003|accesso=}}</ref> L'olandese, così, cominciò la [[Serie A 2003-2004|stagione 2003-2004]] realizzando il primo dei due gol che permisero alla Lazio di battere il [[Beşiktaş{{Calcio Jimnastik KulübüBesiktas|Beşiktaş]]N}} nella prima gara della fase a gironi di [[UEFA Champions League 2003-2004|UEFA Champions League]].<ref>{{cita web |url=http://www.gazzetta.it/primi_piani/2003/pp_1.0.158167298.shtml|titolo= Bis Lazio: 2-0 al Besiktas|editore=[[Gazzetta dello Sport]]|data=16 settembre 2003|accesso=}}</ref> Chiuse poi la stagione con la vittoria della [[Coppa Italia 2003-2004|Coppa Italia]], disputando da titolare entrambe le finali contro la [[Juventus Football Club|Juventus]].<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/2003/l/sezioni/sport/calcio/coppaita/finanda/finanda.html?ref=search|titolo= Juve, caduta senza fine la Lazio signora dell'Olimpico |editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=17 marzo 2004|accesso=}}</ref><ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/2004/e/sezioni/sport/calcio/finaleritorno/finaleritorno/finaleritorno.html|titolo= Il carattere della Lazio un pari che vale la Coppa|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=17 marzo 2004|accesso=}}</ref> Il suo periodo ''biancoceleste'' si concluse così con 70 presenze e 3 reti in campionato.
==== Milan ====
Il 17 maggio 2004, giorno della vittoria del suo 17º scudetto, il [[Associazione {{Calcio Milan|Milan]]N}} annunciò l'acquisto di Stam dalla Lazio per 10,5 milioni di euro pagabili in due rate: il trentunenne difensore olandese sottoscrisse un contratto biennale fino al 30 giugno 2006<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/2004/e/sezioni/sport/calcio/stam/stam/stam.html?ref=search|titolo= Stam al Milan per due anni "Lazio sempre nel cuore"|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=17 maggio 2004|accesso=}}</ref><ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/2004/b/sezioni/sport/calcio/serie_a/milanstam/milanstam/milanstam.html|titolo= Stam saluta la Lazio "Giocherò nel Milan"|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=17 maggio 2004|accesso=}}</ref> e fece il suo esordio in maglia rossonera il 21 agosto successivo, in occasione della [[Supercoppa italiana 2004|Supercoppa italiana]] vinta contro la [[Società Sportiva{{Calcio Lazio|Lazio]]N}}, sua ex-squadra.<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/2004/h/sezioni/sport/calcio/milancoppa/milancoppa/milancoppa.html?ref=search|titolo= Tripletta Sheva, Lazio ko la Supercoppa va al Milan|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|data=21 agosto 2004|accesso=}}</ref> Nonostante alcuni infortuni diede prova delle sue abilità e fu schierato molto spesso dal tecnico [[Carlo Ancelotti|Ancelotti]] sia come difensore centrale al fianco di [[Alessandro Nesta|Nesta]] (già suo compagno di reparto alla Lazio) che come terzino destro al posto di [[Cafu]].<ref>{{cita web |url=http://sport.repubblica.it/news/sport/calcio-milan-stam-destra-non-posso-fare/814828|titolo= CALCIO, MILAN; STAM: A DESTRA NON POSSO FARE IL CAFU|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|autore=Gianni Mura|data=|accesso=}}</ref> Il 6 aprile 2005 realizzò il suo primo gol in maglia rossonera, sbloccando di testa il [[Derby di Milano|derby]] contro l'[[Football Club Internazionale Milano|Inter]] nel quarto di finale di andata di [[UEFA Champions League 2004-2005|Champions League]].<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/2005/d/sezioni/sport/calcio/champions_league/milaninter/milaninter/milaninter.html?ref=search|titolo= Il Milan fa suo un brutto derby Ora all'Inter servirà un'impresa|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|autore=Gianni Mura|data=6 aprile 2005|accesso=}}</ref> Arrivati in finale, i rossoneri incapparono in un'incredibile sconfitta contro il [[{{Calcio Liverpool Football Club|Liverpool]]N}} che, dopo una difficile rimonta dallo 0-3 al 3-3, si aggiudicò la coppa ai [[tiri di rigore|rigori]].<ref name="Milan-Liverpool3-3">{{cita web|url=http://it.uefa.com/uefachampionsleague/season=2004/matches/round=1972/match=1086988/postmatch/report/index.html|autore=Paolo Menicucci|titolo=La sconfitta più amara|editore=uefa.com|data=26 maggio 2005 |accesso=}}</ref>
Nella stagione 2005-2006 realizzò il suo secondo gol in maglia rossonera, sempre contro l'Inter, durante il derby d'andata di campionato conclusosi con la vittoria dei nerazzurri per 3-2.<ref>{{cita web |url=http://www.repubblica.it/2005/l/sezioni/sport/calcio/serie_a/15giornata/intermilan/intermilan.html|titolo= Adriano affonda il Milan nel recupero Rossoneri sorpassati dall'Inter|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|autore= |data=11 dicembre 2005|accesso=}}</ref> A gennaio [[2006]], però, il Milan annunciò il trasferimento a titolo definitivo di Stam all'[[AFC{{Calcio Ajax|Ajax]]N}} al termine della stagione, soddisfacendo la richiesta del calciatore di spostarsi nei [[Paesi Bassi]] per motivi familiari.<ref name="ajax">{{cita web |url=http://www.repubblica.it/2006/a/sezioni/sport/calcio/stamajax/stamajax/stamajax.html?ref=search|titolo= Calciomercato, Iuliano alla Samp Stam torna in Olanda a luglio|editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|autore= |data=30 gennaio 2006|accesso=}}</ref> Stam chiuse così la sua carriera in maglia rossonera con 65 presenze e 2 gol tra campionato e coppe.
==== Ajax e ritiro ====
Nell'estate 2006 si accasò all'[[AFC{{Calcio Ajax|Ajax]]N}},<ref name="ajax"/> firmando un contratto valido fino al giugno 2007. Esordì con la nuova maglia il 13 agosto 2006, giocando da titolare la [[Supercoppa d'Olanda 2006|Supercoppa d'Olanda]] vinta dai ''lancieri'' contro il [[Philips Sport Vereniging|PSV Eindhoven]]. Tuttavia, a causa di continui problemi fisici, il trentacinquenne difensore decise di accelerare i tempi rispetto alla scadenza naturale del contratto e annunciò il suo ritiro il 29 ottobre 2007.<ref>{{cita web |url=http://sport.repubblica.it/news/sport/calcio-olanda-jaap-stam-annuncia-il-ritiro/2646557 |titolo= CALCIO, OLANDA: JAAP STAM ANNUNCIA IL RITIRO |editore=[[La Repubblica (quotidiano)|la Repubblica]]|autore= |data=29 ottobre 2007|accesso=}}</ref>
==== Nazionale ====
[[File:Cristiano Ronaldo (links unten) im EM-Halbfinale gegen die Niederlande.jpg|thumb|Stam e il connazionale [[Giovanni van Bronckhorst|van Bronckhorst]] in marcatura sui portoghesi [[Jorge Andrade]] e [[Cristiano Ronaldo]] nella semifinale degli [[Campionato europeo di calcio 2004|Europei 2004]]]]
Stam debuttò in [[Nazionale di calcio dei Paesi Bassi|Nazionale maggiore]] il 24 aprile 1996, giocando l'amichevole persa contro la [[Nazionale di calcio della Germania{{NazNB|Germania]]CA|DEU}}. Nello stesso anno venne convocato dal [[Commissario tecnico|C.T.]] [[Guus Hiddink]] per gli [[Campionato europeo di calcio 1996|Europei 1996]], ma nel corso del torneo, chiuso dai Paesi Bassi al primo turno, il difensore non collezionò neanche una presenza. Diversa la situazione ai [[Campionato mondiale di calcio 1998|Mondiali 1998]], dove Stam, sin dalla prima partita dei gironi contro il [[Nazionale di calcio del Belgio{{NazNB|Belgio]]CA|BEL}}, fu perno della difesa olandese fino al momento dell'eliminazione, la semifinale persa ai rigori contro il [[Nazionale di calcio del Brasile|Brasile]].<ref>{{cita web|url=http://www.repubblica.it/online/sport/braola/braola/braola.html|titolo=Strepitoso Taffarel Il Brasile è in finale|data=7 luglio 1998}}</ref>
Confermato titolare anche con il nuovo C.T. [[Frank Rijkaard]] venne convocato per gli [[Campionato europeo di calcio 2000|Europei 2000]]. Durante la partita d'esordio contro la [[Nazionale di calcio della Repubblica Ceca{{NazNB|Repubblica Ceca]]CA|CZE}}, il difensore rimase ferito in uno scontro di gioco con [[Jan Koller]] al sopracciglio, ma continuò a giocare nonostante i punti applicati a bordo campo.<ref>{{cita web|url=https://sport.sky.it/calcio-estero/liga/2018/02/04/getafe-leganes-mantovani-come-stam-punti-in-campo.html|titolo=Getafe-Leganes, Mantovani come Stam: punti di sutura in campo|editore=sport.sky.it|data=4 febbraio 2018|accesso=}}</ref> Nella semifinale contro l'[[Nazionale di calcio dell'Italia{{NazNB|CA|Italia]]ITA}}, conclusasi ai tiri di rigore, è tra gli orange che non riescono a mettere a segno il proprio tentativo, sancendo l'eliminazione dei Paesi Bassi.<ref>{{cita web|url=http://www.repubblica.it/online/camp_europeo/itasemi/itasemi/itasemi.html|titolo=Italia, finale da leggenda Olanda spreca e va fuori|data=29 giugno 2000}}</ref>
Dopo la mancata qualificazione ai {{WC|2002}}, Stam venne convocato dal C.T. [[Dick Advocaat|Advocaat]] per gli [[Campionato europeo di calcio 2004|Europei 2004]], che vide gli olandesi uscire ancora in semifinale, stavolta contro il [[Nazionale di calcio del Portogallo{{NazNB|Portogallo]]CA|POR}}.<ref>{{cita web|url=https://it.uefa.com/uefaeuro-2020/news/0254-0d7b4ca5db06-9f8eebe920c8-1000--il-portogallo-batte-l-olanda-e-va-in-finale/|titolo=Portogallo in finale|data=30 giugno 2004}}</ref> Al termine del torneo annunciò il suo addio alla Nazionale<ref>{{cita web|url=https://www.eurosport.it/calcio/euro/2004/olanda-futuro-incerto_sto608667/story.shtml|titolo=Olanda, futuro incerto|data=1º luglio 2004}}</ref> con un bilancio di 66 presenze e 3 reti.
=== Allenatore ===
Dopo aver ricoperto per tre anni (dal 2008<ref>{{Cita web|autore=Ashley Gray|url=https://www.dailymail.co.uk/sport/football/article-1076167/Jaap-Stam-makes-Sir-Alex-signs-United-South-American-talent-scout.html|titolo=Jaap Stam makes up with Sir Alex and signs up for United as a South American talent scout|lingua=en|data=10 ottobre 2008|accesso=5 marzo 2011}}</ref> al 2011) il ruolo di osservatore per il {{Calcio Manchester United|N}}, intraprende la carriera da allenatore.
Il 30 ottobre 2009 dopo le dimissioni di [[Jen Everse]] diventa tecnico ad interim del [[Football Club{{Calcio Zwolle|Zwolle]]N}}, fino al 31 dicembre.
Dal 1º gennaio 2010 viene nominato insieme a [[Claus Boekweg]] vice di [[Art Langeler]] alla guida del [[Football Club{{Calcio Zwolle|Zwolle]]N}}<ref>{{cita web|url=http://www.transfermarkt.it/it/fc-zwolle/historische-kader/verein_1269.html|titolo=FC Zwolle|accesso=5 marzo 2011|urlmorto=sì}}</ref>.
Il 1º luglio 2011 entra nel team del settore giovanile dell'{{Calcio Ajax|N}}<ref>{{Cita web|url=http://www.repubblica.it/sport/calcio/calciomercato/2011/11/28/news/ajax_cruyff_van_gaal_tribunale-25739617/|titolo=Cruyff contro van Gaal - Si va in tribunale|data= 28 novembre 2011|accesso=29 novembre 2011}}</ref>.
Dal 1º luglio 2013 fa parte dello staff della prima squadra allenata da [[Frank de Boer]] come assistente tecnico, mentre il 28 maggio 2014 viene annunciato che dal 1º luglio diventa allenatore insieme ad [[Andries Ulderink]] dello [[Amsterdamsche{{Calcio Jong Football Club Ajax|Jong Ajax]]N}}.
Il 13 giugno 2016 viene nominato nuovo tecnico del [[{{Calcio Reading Football Club|Reading]]N}}, squadra militante in [[Football League Championship|Championship]], diventando il primo allenatore non inglese della storia del club.<ref>{{cita web|url=http://www.readingfc.co.uk/news/article/2016-17/jaap-stam-appointed-as-manager-of-reading-fc-3141627.aspx|titolo=Jaap Stam appointed as manager|data=13 giugno 2016|lingua=en}}</ref> Raggiunge la finale play-off, perdendo contro l'[[Huddersfield Town]]. Si dimette il 21 marzo 2018, con la squadra al ventesimo posto, dopo aver vinto soltanto una delle ultime 18 partite.<ref>[https://www.bbc.com/sport/football/42503110 Jaap Stam: Reading manager leaves with club 20th in Championship] bbc.com</ref>
Il 28 dicembre dello stesso anno viene ingaggiato dal {{Calcio PEC Zwolle|N}} portandolo dal terzultimo al tredicesimo posto nel campionato olandese. Il 6 marzo 2019 viene annunciato che dalla stagione seguente allenerà il {{Calcio Feyenoord|N}} in sostituzione di [[Giovanni van Bronckhorst]]. Il 28 ottobre, in seguito alla sconfitta per 4-0 contro l'[[Amsterdamsche Football Club{{Calcio Ajax|Ajax]]N}} e con la squadra al 12º posto in Eredivisie e all'ultimo nel girone di Europa League, rassegna le dimissioni; in 18 partite ha messo insieme 7 vittorie, 6 pareggi e 5 sconfitte con 32 gol fatti e 26 subiti.<ref>{{cita web|url=https://www.gazzetta.it/Calcio/Estero/28-10-2019/stam-si-dimette-feyenoord-meglio-tutti-se-faccio-passo-indietro-350634895665.shtml|titolo=Stam si dimette dal Feyenoord: "Meglio per tutti se faccio un passo indietro"|data=28 ottobre 2019}}</ref>
Il 21 maggio 2020 viene nominato tecnico del {{Calcio FC Cincinnati|N}}, franchigia della [[Major League Soccer]].<ref>{{cita web|url= https://www.fccincinnati.com/post/2020/05/21/jaap-stam-named-fc-cincy-head-coach|titolo=Jaap Stam named FC Cincy Head Coach|data=21 maggio 2020|lingua=en}}</ref> La prima vittoria in [[Major League Soccer 2020#Torneo MLS is Back|campionato]] arriva alla seconda uscita: 0-1 contro l’{{Calcio Atlanta United|N}} del connazionale [[Frank de Boer]]. Termina la [[Major League Soccer 2020]] all'ultimo posto. Il 27 settembre 2021 viene sollevato dall'incarico.<ref>{{Cita web|url=https://www.fccincinnati.com/news/fc-cincinnati-announce-departure-of-head-coach-jaap-stam |titolo=FC Cincinnati announce departure of Head Coach Jaap Stam|data=27 settembre 2021|lingua=en|accesso=27 settembre 2021}}</ref>
Il 27 settembre 2021 viene sollevato dall'incarico.<ref>{{Cita web|url=https://www.fccincinnati.com/news/fc-cincinnati-announce-departure-of-head-coach-jaap-stam|titolo=FC Cincinnati announce departure of Head Coach Jaap Stam|data=27 settembre 2021|lingua=en|accesso=27 settembre 2021}}</ref>
==Statistiche==
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|[[FC Zwolle 1992-1993|1992-1993]]
|{{Bandiera|NLD}} [[Prins Hendrik Ende Desespereert Nimmer Combinatie{{Calcio Zwolle|FC Zwolle]]N}}
|[[Eerste Divisie 1992-1993|1D]]
|32
|-
|[[Philips Sport Vereniging 1995-1996|gen. 1996]]
| rowspan="3" |{{Bandiera|NLD}} [[Philips{{Calcio Sport VerenigingPSV|PSV Eindhoven]]N}}
|[[Eredivisie 1995-1996|ED]]
|14
!12
|-
|| [[Manchester United Football Club 1998-1999|1998-1999]] || rowspan=4|{{Bandiera|ENG}} [[Manchester United Football Club|Manchester United]] || [[FA Premier League 1998-1999|PL]] || 30 || 1 || [[FA Cup 1998-1999|FACup]]+[[Football League Cup 1998-1999|CdL]] || 7+0 || 0 || [[UEFA Champions League 1998-1999|UCL]] || 13<ref name=dueterzo/> || 0 || [[FA Charity Shield 1998|CS]] || 1 || 0 || 51 || 1
|-
|| [[Manchester United Football Club 1999-2000|1999-2000]] || [[FA Premier League 1999-2000|PL]] || 33 || 0 || [[FA Cup 1999-2000|FACup]]+[[Football League Cup 1999-2000|CdL]] || 0 || 0 || [[UEFA Champions League 1999-2000|UCL]] || 13 || 0 || [[FA Charity Shield 1999|CS]]+[[Supercoppa UEFA 1999|SU]]+[[Coppa Intercontinentale 1999 (calcio)|CInt]]+[[Campionato mondiale per club FIFA 2000|Cmc]] || 1+1+1+2 || 0 || 51 || 0
|-
|| [[Associazione Calcio Milan 2004-2005|2004-2005]] || rowspan=2|{{Bandiera|ITA}} [[Associazione {{Calcio Milan|Milan]]N}} || [[Serie A 2004-2005|A]] || 17 || 0 || [[Coppa Italia 2004-2005|CI]] || 2 || 0 || [[UEFA Champions League 2004-2005|UCL]] || 8 || 1 || [[Supercoppa italiana di calcio 2004|SI]] || 1 || 0 || 29 || 1
|-
!colspan="3"|Totale Milan || 42 || 1 || || 5 || 0 || || 17 || 1 || || 1 || 0 || 65 || 2
|-
|| [[Amsterdamsche Football Club Ajax 2006-2007|2006-2007]] || rowspan=2|{{Bandiera|NLD}} [[Amsterdamsche Football Club{{Calcio Ajax|Ajax]]N}} || [[Eredivisie 2006-2007|ED]] || 25+2<ref name=off>Play-off.</ref> || 1 || [[Coppa d'Olanda 2006-2007|CO]] || 4 || 1 || [[UEFA Champions League 2006-2007|UCL]]+[[Coppa UEFA 2006-2007|CU]] || 2<ref name=Terzo>Terzo turno preliminare.</ref>+7 || 0 || [[Supercoppa d'Olanda 2006|SO]] || 1 || 0 || 41 || 2
|-
| 