Discussione:Cassatella: differenze tra le versioni
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:Veramente sono dette "Genovese di Erice" perchè si tratta di un'antica ricetta delle monache di clausura ericine. E sono diverse sia come forma che come sapore dalle classiche "genovesi". --[[Utente:Civa61|ḈḮṼẠ]] ([[Discussioni utente:Civa61|msg]]) 14:58, 19 gen 2023 (CET)
In realtà la forma è uguale in tutto il trapanese come è identica la preparazione. Erice ha sicuramente quest’antica tradizione ma sono sicuramente preparate da sempre in tutto il territorio, proprio come le cassatelle. [[Utente:Maria8804|Maria8804]] ([[Discussioni utente:Maria8804|msg]]) 14:55, 2 feb 2023 (CET)
== Ancora sull'origine delle cassatelle ==
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