Macchina per cialde: differenze tra le versioni

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[[File:Fresh waffles still on the iron.jpg|thumb|upright|300px|Due ''waffle'' all'interno di una piastra]]

La '''macchina per ''waffle''''', anche detta '''piastra per ''waffle''''', è un utensile utilizzato per cucinare i ''[[waffle]]'', anchee conosciutialtri dolci correlati come i ''waffel'' oe le ''gaufre''.

== Storia ==

Le prime macchine per ''waffle''cialde furono progettate nei [[Paesi Bassi]] intorno al [[XIV secolo|quattordicesimo secolo]] ed erano costruite da due piastre di ferro collegate a due lunghe maniglie di legno. Le lastre di ferro presentavano solitamente motivi decorativi che venivano poi riprodotti sulla pastella cotta fra cui stemmi, paesaggi o simboli religiosi. I ''waffle'' venivano quindi posti sulla fiamma di un focolare.

Nel 1869, l'inventore americano Cornelius Swartwout brevettò il ''waffle iron'', che perfezionava il meccanismo delle prime piastre per ''waffle'' che presentava una maniglia e una specie di collare che manteneva fisse le due piastre ruotando intorno ad esse. Tale sistema permetteva al cuoco di capovolgere l'attrezzo senza correre il pericolo di ustionarsi o di far cadere a terra l'apparecchio.<ref>{{cita libro|titolo=Who was who in America with World Notables |volume= 1|autore=|editore=Marquis-Who's Who|anno=1967|pagine=58|lingua=en}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.swarthoutfamily.org/Famous/Waffle.htm|titolo=Cornelius Swartwout