Congee: differenze tra le versioni
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==== Cina ====
Il congee cinese ({{Cinese|粥|zhōu|5=chou1}}, in cantonese ''juk'', in mandarino ''zhōu'', in [[jyutping]] ''zuk'') varia da regione a regione a seconda delle diverse quantità di acqua impiegata nella cottura e della consistenza ottenuta. Quello cantonese prevede una lunga cottura del riso con molta acqua fino a quando i chicchi si sciolgono e si forma un denso ''[[porridge]]''.<ref>{{cita web|url=http://chinesefood.about.com/od/breakfast/r/congee.htm |titolo=Basic Congee Recipe |18 giugno 2017 |lingua=en}}</ref>
==== Corea ====
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