Rubus chamaemorus: differenze tra le versioni

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==Etimologia==

L'[[epiteto specifico]] ''chamaemorus'' deriva dal greco ''chamai'', letteralmente "a terra", e per estensione "piccolo", "nano", e dal latino ''morus'' che significa "mora": la pianta assomiglia infatti ad una pianta di more in miniatura.

==Descrizione==

[[File:Rubus_chamæmorus.jpg|thumb|left|''Rubus chamaemorus'']]

[[File:Rubus chamaemorus - Multe.jpg|thumb|Frutto immaturo]]

La pianta ha uno [[Fusto|stelo]] alberato alto tra 10 e 25&nbsp; cm, [[foglia|foglie]] lungamente picciolate e pentalobate, un unico [[fiore]] bianco composto da cinque [[Petalo|petali]] e cinque [[Sepalo|sepali]], [[frutto]] composto da piccole [[drupa|drupe]] carnose (polidrupa), dal sapore dolce con una nota astringente. Il camemoro è [[dioico]], con organi riproduttivi maschili e femminili portati su due piante distinte. Il frutto prima è verde-giallo e nascosto dentro sepali chiusi, poi diventa rosso e appare tra i sepali combacianti. In questo periodo è ancora inodore ed insapore. Con la maturazione i sepali si spiegano, il frutto diventa: arancione, semitrasparente, morbido, gustoso e profumato, si separa facilmente dalla base<ref>{{Cita web

|url = http://www.arctic-flavours.fi/it/info/i+frutti+di+bosco/frutti+di+bosco+selvatici/camemoro/

|titolo = Sapori dell'Artico

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[[File:Hjortron.png|thumb|Una pianta con frutto maturo]]

{{Disclaimer|medico}}

I frutti si consumano freschi o trasformati in [[confettura]], [[Succo di frutta|succo]], o gelatina. I [[Calice (botanica)|calici]] secchi vengono utilizzati per la preparazione delle [[Tisana|tisane]]. I frutti del camemoro contengono acido benzoico - un conservante naturale che gli permette di conservarsi bene nel proprio succo oppure nell'acqua zuccherata se tenuti al fresco. Il camemoro conservato serve anche come contorno per le [[carne|carni]]. Nell'industria alimentare il frutto viene utilizzato per la produzione di [[Gelato|gelati]], [[yogurt]] e [[Liquore|liquori]], dei quali il più noto è il ''lakkalikööri'', prodotto in [[Cucina finlandese|Finlandia]].

Come [[pianta medicinale]] i frutti di ''Rubus chamaemorus'' sono utili contro: i [[Raffreddore comune|raffreddori]], le [[Anemia|anemie]], la [[malaria]], e lo [[scorbuto]]. L'infuso di foglie e di calici può essere usato come [[Sudorazione|diaforetico]], [[Diuretici|diuretico]] e [[Emostasi|emostatico]].<ref>{{Cita|T. A. Il'ina}}.</ref>

Oltre che nell'industria alimentare, il frutto viene utilizzato nell'industria cosmetica, che sfrutta le proprietà antiossidanti e antibatteriche dei suoi componenti per la produzione di creme, saponi, mascara.<ref>{{Cita web

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==Sinonimi internazionali==

* CanadeseInglese e francese canadese: ''plaquebiere'', ''chicoutai'' (in [[Québec (provincia)|Québec]]), ''bakeapple'' (in [[Terranova]])

* Danese: ''multebær''

* Finlandese: ''lakka'', ''muurain'', ''suomuurain'', ''hilla'', ''lintti'', ''valokki''

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* Tedesco: ''Moltebeere'', ''Multebeere'', ''Multbeere'', ''Torfbeere''.

* Spagnolo: ''camemoro artico'', ''mora de los pantanos'', ''mora de ronces''

* CatalanCatalano: ''romegueró de torbera''

* Russo: ''Moroshka'' (''Морошка'')

* Bielorusso: ''Maroshka'' (''Марошка'')