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{{Tassobox

|nome = Coclearia

<!-- CLASSIFICAZIONE TRADIZIONALE-->|immagine = [[File:Cochlearia officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-186.jpg|miniatura]]

Coclearia Officinale atlante delle piante medicinali germania 1883

|immagine=

|dominio = [[Eukaryota]]

[[File:Cochlearia officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-186.jpg|miniatura]]

|dominioregno = [[EukaryotaPlantae]]

|sottoregno = [[Tracheobionta]]

|regno=[[Plantae]]

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|superdivisione=[[Spermatophyta]]

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|classesottoclasse = [[MagnoliopsidaDilleniidae]]

|sottoclasseordine = [[DilleniidaeCapparales]]

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|famiglia= [[Brassicaceae]]

<!-- NOMENCLATURA BINOMIALE -->|biautore =

|binome = Cochlearia officinalis}}

|biautore=

}}

|binome=Cochlearia officinalis}}

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È caratterizzata da [[fiori]] ermafroditi riuniti in un [[racemo]], da [[foglie]] basali ovoidali e da steli eretti.

È caratteristica delle terre salate delle [[coste]] marittime.

[[File:Cochlearia officinalis 003.JPG|thumb|Coclearia Officinale]]

==Morfologia==

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La coclearia ha piccoli [[fiori]] bianchi e corti [[racemi]] terminali (a grappoli) i quali producono delle piccole [[silique ]]ovali globose e da [[valve]] appena carenate.

[[File:Cochlearia officinalis Prague 2012 3.jpg|thumb|Coclearia Officinale Praga 2012|sinistra]] La [[fioritura]] avviene da maggio a giugno e i colori dei fiori sono tre : bianco, bianco-crema e bianco-rosato. La Coclearia è amatissima dagli [[insetti impollinatori]].

L'erba ha un odore forte, volatile, leggermente acre; è di sapore salato, piccante e amarognolo.<ref>{{Cita libro|autore=Pierre Lieutaghi|titolo=Il libro delle erbe|editore=Rizzoli|anno=1974|città=Milano}}</ref> <ref>{{Cita libro|titolo=V. Tenore e G. A. Pasquale, Compendio di botanica, Stamperia e Cartiere del Fibreno, 1847.}}</ref>

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==Distribuzione e habitat==

La piantaCoclearia si trova principalmente nelle regioni montane e sulle rive del mare.

Inoltre nelle zone di coste basse o di estuari, vicino a[[sorgenti]] saline e a [[scogliere]] marine, o vicine a [[miniere]] di sale dell'[[Europa]] occidentale, settentrionale e centrale.

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== Coltivazione ==

[[File:Cochlearia officinalis Prague 2012 1.jpg|thumb|Coclearia Officinale Praga 2012]]

Per coltivare la piantaCoclearia, occorrono un terreno fresco e frequenti annaffiature.

La cocleariapianta cresce in qualsiasi tipo di terreno, ma predilige terreni poveri o calcarei, di medio impasto, umidi, ma ben drenati, con un' esposizione luminosa a mezz’ombra.

Si deve seminare in file, a poca profondità, a una distanza di una trentina

di centimetri.

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=== Uso farmacologico===

L'azione farmacologica e le applicazioni della Coclearia Officinalis sono simili a quelle del [[Rafano]].

[[File:Cochlearia officinalis Atlas Alpenflora.jpg|thumb|Coclearia Officinale |sinistra]]

In passato, ci si avvaleva dell'erba quando era fresca per usufruire del suo contenuto vitaminico.

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=== Uso culinario ===

Le foglie vengono utilizzate principalmente crude e appena raccolte, per preservare al meglio l’alto contenuto di [[vitamina C]].

[[File:Cochlearia officinalis - Faroe Islands - 2007-07-02b.jpg|thumb|Coclearia Officinale isola di Faroe (Danimarca) 2007]]

Tipicamente sono usate:

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== Preparati ed estratti ==

Si ottiene dalla piantaCocleria dopo l'essicazione la [[conserva]] di Coclearia e lo spirito di coclearia.

L'erba perde le sue proprietà essiccandola e facendola bollire.(All'epoca l'acqua distillata di Coclearia della [[Farmacopea]] [[Prussiana]], si corrompeva facilmente, dunque in tal caso non ci si poteva avvalere di una conservazione annuale).<ref>{{Cita web|url=https://erbeofficinali.org/dati/q_scheda_res.php?nv_erba=COCLEARIA|titolo=}}</ref> [[File:Ostenfeld1908-Cochlearia-officinalis.jpg|thumb|Coclearia Officinale Germania 1908 |sinistra]]

*La [[tisana]] di Coclearia

*Risciacqui e [[colluttori]] con infusione al 2-4%

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==Controindicazioni==

EssaLa èCoclearia ancheè controindicata negli stati infiammatori (per moderare i suoi effetti irritanti viene raccomandato di assumerla assieme a latte o ad altro [[emolliente]]).

Si possono manifestare reazioni di [[ipersensibilità]] nei confronti dei [[glucosinolati]].

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== Storia ==

IlL'utilizzo suodella utilizzoCoclearia ebbe inizio nel [[XVI secolo]] nel quale il nome le venne dato dai [[botanici]].

Il consumo si stima provenisse per la maggior parte dalla [[Gran Bretagna]].

Diventò all'epoca un'essenziale portatrice di [[vitamina C]], ed era una verdura preziosa per i [[marinai]]. Sulle navi era spesso conservata in fasci essiccati o estratti e utilizzata abbinata a diverse [[spezie]], per la cura o la prevenzione dello scorbuto.

[[File:Narsaq vue aérienne.jpg|thumb|Narsaq (Groenlandia)]]

Possiamo prendere come esempio delle funzioni officinali della pianta, il fatto citato da [[Bachstrom]] ([[Observat. circa scorbutum]], Firenze, 1757) di un marinaio, in condizioni di salute di generale disfacimento, il quale i compagni, lo deposero ed abbandonarono sulle [[coste]] della [[Groenlandia]], a causa della paura di [[infezione]].

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*{{cita libro |autore=Alberto Tucci De Leo |titolo= Erbe Officinali e Piante Medicinali |anno= 2015|editore= Youcanprint}}

*{{Cita web|url=https://www.pianteinnovative.it/cochlearia-officinalis/#:~:text=Coltivazione%3A%20cresce%20in%20qualsiasi%20tipo,%2C%20tollera%20anche%20l'ombra.|titolo=pianteinnoveative}}

*{{Cita web|url=https://erbeofficinali.org/dati/q_scheda_res.php?nv_erba=COCLEARIA|titolo=Cochlearia officinalis|sito=Un mondo ecosostenibile|}}

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5514025