Scolopax rusticola: differenze tra le versioni
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== Cucina e curiosità ==
Una delle ricette più comuni è il crostino
Nelle piume dell'ala della beccaccia esiste una particolare [[piumaggio|penna]] detta "[[penna del pittore]]", che appunto serve ai pittori per le rifiniture di precisione sulle tele. Di pochi millimetri di lunghezza, non ha particolari funzioni aerodinamiche di sostentamento, ma completa l'assortimento delle penne dell'ala con cui la beccaccia riesce a effettuare brusche virate tra i rami e gli alberi del bosco dove principalmente vive.
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