Cervidae: differenze tra le versioni

Versione delle 14:13, 15 nov 2024

Versione delle 13:29, 5 gen 2025

Riga 167:

== Gastronomia ==

Sebbene non siano facilmente addomesticabili come [[ovini]], [[Caprinae|caprecaprini]], [[maiale|maialisuini]] e [[bovini]], i rapporti tra persone e cervi sono molto antichi e antico è il loro uso in gastronomia. Il cervo ha avuto per molto tempo una grande importanza economica per gli esseri umani grazie al gusto della sua carne, che è considerata squisita da cuochi rinomati e buongustai. La carne dei cervi è la principale ragione per cui sono cacciati e allevati.

== Note ==