Ciccioli: differenze tra le versioni
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In [[Romagna]] un tipo tradizionale di [[Piadina romagnola|piadina]] è preparata utilizzando piccoli frammenti di ciccioli al posto dello strutto.
In Sardegna si usano nella tradizionale "cozzula 'e belda" (Logudoro) o "cioccu di jelda" (Gallura), una focaccia con i ciccioli nell'impasto che in Gallura viene fatta dolce e in Logudoro salata<ref>{{Cita web|lingua=it-IT|url=https://www.topfooditaly.net/prodotto/uciatini-utzatini-coccu-e-jelda-cozzula-e-belda/|titolo=Uciatìni - Utzatini - Coccu 'e jelda - Cozzula 'e Belda|sito=TOP FOOD ITALY®|accesso=2025-01-07}}</ref>
== Note ==
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