Lambic: differenze tra le versioni

Versione delle 23:50, 23 set 2025

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Il lambic può essere bevuto direttamente dalla botte, ma solitamente viene utilizzato come base per altre birre ([[Gueuze|Geuze]], [[Faro (birra)|Faro]], [[Kriek]], [[Framboise]], Pecheresse e Cassis).<ref name=":allabout"/>

I mastri birrai lavorano con frutti diversi, a seconda della stagionalità, per creare una gamma di birre rinfrescanti, aspre e fruttate.<ref name=":lambic" />.

Una [[gueuze]], per esempio, è una miscela di diversi lambic di diverse annate per ottenere il sapore aspro.