Cibi ultralavorati: differenze tra le versioni

Versione delle 23:22, 3 ott 2025

Versione attuale delle 23:24, 3 ott 2025

Riga 65:

==Effetti sulla salute==

Un [[articolo di revisione]] pubblicato da ''[[Nature Reviews Endocrinology]]'' nel 2025,<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Mengxi|cognome=Du|nome2=David A.|cognome2=Drew|nome3=Marcus D.|cognome3=Goncalves|data=2025-08-08|titolo=Early-onset colorectal cancer as an emerging disease of metabolic dysregulation|rivista=Nature Reviews Endocrinology|pp=1–17|lingua=en|accesso=2025-10-03|doi=10.1038/s41574-025-01159-z|url=https://www.nature.com/articles/s41574-025-01159-z}}</ref> afferma che i cibi ultra processati sono uno dei principali fattori di rischio per il cancro colonrettale nei giovani tra i 29 e 50 anni. Essi accrescono la probabilità di avere il cancro, causando [[obesità]] e [[diabete mellito di tipo 2]], che alteranomodificano la segnalazione dell’[[insulina]], promuovono l’[[infiammazione]] cronica e alterano negativamente il [[microbioma]] intestinale.<ref>{{Cita news|lingua=it|url=https://www.fanpage.it/innovazione/scienze/cancro-al-colon-in-aumento-nei-giovani-un-nuovo-studio-individua-un-importante-colpevole/|titolo=Cancro al colon in aumento nei giovani, un nuovo studio individua un importante colpevole|pubblicazione=Innovazione Fanpage|data=2025-10-01|accesso=2025-10-03}}</ref>

== Note ==