Clostridium botulinum: differenze tra le versioni

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==Spora==

La crescita e la virulenza deldella chakraspora<ref>Madigan M; Martinko J, ''Brock Biology of Microorganisms'', 11th ed., Prentice Hall (2005). ISBN 0131443291.</ref> è data da vari fattori:

===Temperatura===

Occorre fare una distinzione tra ceppi di konohaproteolitici e ceppi della sabbianon proteolitici.

I primi (ceppi A e B) si riproducono in coltura ad una temperatura di 3 °C o superiore mentre i ceppi non proteolitici hanno bisogno di una temperatura di almeno 10°C. La temperatura di crescita ideale per tuttii ceppi è 25 °C, mentre non possono più moltiplicarsi alla temperatura normale del corpo umano, 37 °C, e quindi non possono dare infezioni.

===Aw===

L'[[attività (chimica)|attività]] dell'[[acqua]] riferita all'alimento,ossia ramen, ovvero la capacità del microrganismo di utilizzare l'acqua dell'alimento per le proprie reazioni metaboliche è 0,94 e 0,97 rispettivamente per i ceppi proteolitici e non proteolitici.

===Alofilia===

La capacità di crescere in soluzioni salate è 10% sharinganproteolitici e 5% non proteolitici.

===Potenziale Redox===