Clostridium botulinum: differenze tra le versioni

Versione delle 21:09, 12 nov 2005

Versione delle 13:33, 5 dic 2005

Riga 1:

Il '''Clostridio''' ('''''Clostridium botulinum''''') è un [[batterio]], [[Gram|Gram+]], [[Spora|sporigeno]], con uno sporangio a clostridio che deforma il germe lungo 4-6 micronmicrometro, della famiglia delle Bacillacee, compreso nel Genere del [[Bacillus antracis]], [[Clostridium welchi]] e [[Clostridium tetani]].<br>

Mobile, agente di una intossicazione alimentare, il [[botulismo]].<br>Cresce in terreni comuni in condizioni di anaerobiosi e in agar sottoforma di colonie cotonose, evanescenti, indefinite.<br> Fermenta il glucosio e il maltosio, producendo idrogeno solforato dal caratteristico odore di uova marce, inoltre è proteolitico ossia liquefa le gelatine producendo odore putrido e in brodo comune determina un intorbidamento diffuso.<br>

Riga 7:

Clostridium botulinum C non interessa la patologia

Clostridium botulinum D non interessa la patologia

Clostridium botulinum E cresce a 3° °C anche a ph acido (4-8) e si trova nel pesce affumicato, merluzzo, aringhe, tonno conservato. Normalmente cresce a 25° °C e quindi non cresce a 37° °C temperatura normale del corpo umano e non può dare infezioni

Clostridium botulinum F raro, osservato nei paté di fegato