Barry Sears: differenze tra le versioni

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È divenuto famoso per aver ideato e promosso la [[Dieta a Zona]], un regime alimentare che mira al mantenimento di un livello di glicemia stabile nel sangue ed un bilanciamento ormonale. Per fare questo Sears sostiene che le calorie di ogni pasto devono provenire peri il 40% da [[carboidrati]] a basso indice glicemico (frutta, verdura...), il 30% da [[proteine]] e il restante 30% da [[grassi]], preferibilmente vegetali insaturi (ma vanno bene anche i grassi del pesce in quanto ricchi di [[Omega-3]]). La Zona, come riportato in molti suoi libri, è nata con l'intento di diminuire il numero di morti per [[infarto]] del [[miocardio]]. Recentemente Sears ha caldeggiato l'utilizzo di prodotti quali olio di pesce e [[Omega-3]].
 
[[en:Barry Sears]]