Straboli: differenze tra le versioni

Versione delle 20:28, 21 giu 2008

Versione delle 00:55, 14 gen 2009

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L'impasto consiste in una pastella ottenuta dal miscelamento di: Farina, burro, latte grappa, uova e olio.

La pastella viene successivamente versata nell'olio bollente, facendole prendere la forma di un vermicello tutto arrotolato e arruffato.

A fine cottura viene posto su di un piatto e ricoperto da [[zucchero a velo]] e spesso accompagnato da marmellata di Mirtilli Rossi.