Manilkara zapota: differenze tra le versioni

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La '''sapotiglia''' (''Manilkara zapota'' ([[Carl von Linné|L.]]) [[Pieter van Royen|P. Royen]], [[1953]]) è una [[Plantae|pianta]] della [[Famiglia (tassonomia)|famiglia]] delle [[Sapotaceae|Sapotacee]], originaria dell'[[America centrale]]. Varie specie di Manilkara crescono e sono usate in tutto il mondo per differenti scopi. Le specie più popolari di questo frutto sono le Manilkara zapota e si trovano a Singapore e nel Sud-Est asiatico. Anticamente questo frutto era chiamato Manilkara achras o Achras zapota, dal termine greco "achras", pera, per la somiglianza del frutto alla nostra [[pera]].

==Origine e distribuzione==

Il Ciku è un frutto originario dell'America centrale, specie nel [[Messico]], del [[Guatemala]] e delle Indie Occidentali dove l'alto albero cresce nelle foreste. I coloni spagnoli portarono una varietà di ciku a [[Manila]], da cui il nome Mailkara. Dalle Filippine, il frutto divenne popolare in tutto il Sud-Est asiatico. Varie specie di ciku sono ora coltivate in [[Africa]],[[India]], Indie Orientali, Filippine e [[Malesia]], nelle americhe tropicali e sub-tropicali e si possono trovare nei maggiori mercati di tutto il mondo. Il ciku viene usato come frutto da tavola, per il legno e per le proprietà medicinali.

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==Decrizione==

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Image:Manilkara-zapota-yucatan.jpg|Corteccia

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Image:Chikoo seeds.jpg|Semi

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Il Ciku è un frutto originario dell'America centrale, specie nel [[Messico]], del [[Guatemala]] e delle Indie Occidentali dove l'alto albero cresce nelle foreste. I coloni spagnoli portarono una varietà di ciku a [[Manila]], da cui il nome Mailkara. Dalle Filippine, il frutto divenne popolare in tutto il Sud-Est asiatico. Varie specie di ciku sono ora coltivate in [[Africa]],[[India]], Indie Orientali, Filippine e [[Malesia]], nelle americhe tropicali e sub-tropicali e si possono trovare nei maggiori mercati di tutto il mondo. Il ciku viene usato come frutto da tavola, per il legno e per le proprietà medicinali.

==Decrizione==

L'albero del Ciku è una pianta sempreverde, ha una chioma conica e può crescere fino a 30 metri di altezza. Il suo tronco è grigiastro e con la crescita della pianta la sua corteccia presenta delle fessure. La pianta produce un lattice bianco. I giovani rami della pianta sono coperti da uno strato lanoso. Le sue foglie sono a forma di spirale, verdi scure e maculate. Ogni foglia ha un gambo tra uno e tre centimetri di diametro. I fiori del ciku sono bianchi, molto profumati, solitari e bisessuali. Essi hanno sei sepali liberi racchiusi all'esterno in due spirali. I petali sono uniti in una corolla tubulare con sei lobi. Sopra vi è l'ovario con un singolo stame. I fiorni rimangono aperti durante tutta la notte. Il periodo dell'auto-impollinazione è il mese di Maggio, specie a Singapore. I frutti del Ciku è marrone, rotondo o leggermente oblungo, con una buccia sottile. La polpa è dolce e delicato. I frutti hanno pochi semi che sono neri, duri e allungati.