Straboli: differenze tra le versioni

Versione delle 19:57, 3 feb 2009

Versione delle 23:10, 15 feb 2009

Riga 9:

<!--[[Immagine:Funnel cake 20040821 172200 1 1655x1275.jpg|thumb|right|300px|Uno Strauben o Straboi]]-->

Gli '''strauben''' (per la verità il termine in [[lingua tedesca|tedesco]] è femminile: singolare ''die Strauben'') sono un dolce fritto tipico dell'[[Sudtirolo]]/[[Alto Adige]] della [[Bavaria]], di una parte dell'[[Austria]] (Particolarmente nel [[Tirolo]] ) e del [[Trentino]] ed è in quest'ultimo conosciuto col nome (sempre plurale) di '''Straboi''' (e con molti altri nomi simili). Il nome deriva dal tedesco ‘Straub’ che significa ‘tortuoso, arricciato’, data la forma di questo piatto alquanto "contorta".

Solitamente questo tipo di dolce viene preparato in tutte le sagre di paese, che si svolgono nelle stagioni calde nelle piazze dell Sudtirolo.