Sito attivo: differenze tra le versioni

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Versione delle 20:12, 9 giu 2009

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Normalmente il sito attivo rappresenta una piccola tasca posta sulla superficie dell'enzima che contiene i residui (caratterizzati da una certa [[carica elettrica|carica]], [[idrofobia|idrofobicità]] e [[impedimento sterico]]) responsabili della specificità e i residui catalitici, i quali spesso agiscono da accettori o donatori di [[protone|protoni]] o sono implicati nel legame con un [[cofattore_(biologia)|cofattore]] quale il [[piridossale]], la [[tiamina]] o il [[NAD]]. Il sito attivo è anche il punto su cui agiscono gli inibitori enzimatici.

Col termine '''sito attivo''' si indica anche, in generale, le particolari zone della struttura di un [[catalizzatore]] che sono attivamente implicate nel processo di catalisi in fase solida.

==Azione==