FMET: differenze tra le versioni

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[[Media:Esempio.ogg]][[Immagine:N-Formylmethionine.png|thumb|right|200px|Molecola di FMET]]
 
L''''N-formilmetionina''', abbreviata in '''fMet''', è un [[amminoacido]], derivato della [[metionina]], nel quale un gruppo [[aldeide|aldeidico]] è stato aggiunto al residuo [[ammina|amminico]]; la reazione di formilazione è catalizzata dall'enzima ''transformilasi''.