Gnummareddi: differenze tra le versioni

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==Nome==
I nomi ricordano la forma: per gli "''nghiemeridde"'' (denominazione usata a Bari e provincia) e ''gnummareddi'' (denominazione usata nel sud Salento) i termini derivano dal latino “ glomu“glomu, glomeris” da cui l’antico “gnomerru” cioè gomitolo, batuffolo. Mentre "turcinello" deriva dal verbo “torcere” da cui ''turcinieddhri'' (denominazione usata a Lecce e Brindisi) che significa "piccolo attorcigliamento".
 
==Descrizione==