Bianchera: differenze tra le versioni

Versione delle 12:11, 11 mag 2010

Versione delle 12:42, 11 mag 2010

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|Forma = ellissoidale

|Simmetria = lievemente asimmetrico

|Colore = verde chiaro con macchie violacee

|Epicarpo = verde chiaro con molte piccole lanticelle

|Endocarpo = medio, ellittico, leggermente asimmetrico, rugoso

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|Freddo = alta

|Nebbia =

|Stress idrici = medio alta

|Autofertilità = parziale

}}

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==Caratteristiche==

====Generali====

Pianta vigorosa: resistente al freddo, alla bora, al distacco del frutto difficile, è adattata al clima di questa regione. Presenta unbranche portamentoassurgenti, assurgentementre ei rami fruttiferi sono tendezialmente dritti; chioma folta che in assenza di potature tende a essere disordinata.

====Fiori e frutti====

Le mignole sono medie in lunghezza e per numero di fiori. L'entrata in produzione è media; a volte l'[[invaiatura]] è difficoltosa. Matura a metà dicembre. ILe drupe sono piuttosto resistenti al distacco.

====Produzione e Olio====

Ha buona produttività (circa 20%). L'olio, ricco di [[polifenoli]], è di un fruttato intenso, amaro e alquanto piccante con note erbacee e di carciofo crudo. Le olive sono conferite al frantoio con quelle dei suoi impollinatori [[Frantoio (olivo)|Frantoio]] e [[Pendolino (olivo)|Pendolino]] (a volte anche [[Grignano]] e [[Maurino (olivo)|Maurino]]) che lo rende più amabile ma molto caratteristico.

==Voci correlate==