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[[File:Pianta-soia.jpg|100px|thumb|Soia]]
==='''soia'''===
La soia, una delle più importanti piante alimentari. E’ una pianta erbacea oleifera annuale alta da 0,7 a 1,30 metri, con portamento eretto e cespuglioso per la capacità dello stelo di ramificarsi. Il frutto è un baccello villoso, appiattito, contenente 2-3 semi. Su ogni nodo dello stelo si trovano in genere uno o due baccelli.
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