Lipocalina-1: differenze tra le versioni

Versione delle 12:38, 21 dic 2010

Versione delle 19:25, 10 feb 2011

Riga 5:

Appartiene al genere delle lipocaline, un gruppo di proteine extracellulari che, grazie alla propria struttura, sono capaci di legarsi con i [[lipofili]] per ridurre il contatto con un solvente.

La Lipocalina-1 in particolare può formare legami impendendoimpedendo la [[cisteina proteinasi]] ed è coinvolta nella recezione dei [[sapore|sapori]].

{{portale|biologia|medicina}}