Sabrage: differenze tra le versioni
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[[Image:Sabling the Champagne bottle.jpg|thumb|350px|right|Sabrage su una bottiglia di Champagne.]]
Il '''Sabrage''' è una tecnica per aprire le bottiglie di [[champagne]] con una [[sciabola]] (sabre in francese),<ref>{{cite news| url=http://blogs.wsj.com/scene/2010/10/27/wine-101-the-art-of-sabering/ | work=The Wall Street Journal | first=Amy | last=Ma | title=Wine 101: The Art of Sabering | date=October 27, 2010}}</ref> usata solitamente come cerimoniale. La sciabola viene fatta scivolare lungo il corpo della bottiglia verso il collo. La forza della lama che colpisce il labbro del collo è sufficiente per rompere il vetro e separare di netto il collo dal collare che, insieme con il tappo, viene sparato via.
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