Additivo alimentare: differenze tra le versioni

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Versione delle 15:13, 19 gen 2012

Riga 281:

* E327 [[Lattato di calcio]] (antiossidante) <tt>[possibile OA]</tt>

* E329 [[Lattato di magnesio]] (antiossidante)

* E330 [[Acido citrico]] (regolatore di acidità)

* E331 Citrati di sodio: (i) Citrato monosodico (ii) Citrato disodico (iii) Citrato trisodico (antiossidante)

* E332 Citrati di potassio: (i) Citrato monopotassico (ii) Citrato tripotassico (antiossidante)