Za'atar: differenze tra le versioni

Versione delle 13:50, 5 set 2012

Versione delle 19:17, 12 dic 2012

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== Costume ==

In Libano si crede che questa miscela di spezie rafforzi il corpo e la mente; perciò i bambini sono incoraggiati a mangiare cibi insaporiti con zattar (un sandwich aromatizzato allo zattar è una colazione tradizionale prima di un qualche esame). La miscela è popolare in [[Libano]], [[Egitto]], [[Turchia]], [[Marocco]], [[Siria]], [[Israele]] e [[Giordania]] dove viene venduto in piccoli cartocci in cui tuffare il pane. In Libano cresce ovunque e la raccolta viene fatta in primavera perIn iSiria libanesie Libano è molto usato anche con la pizza (mana2ish b zattar) che viene consumato in prevalenza per colazione. I Palestinesi la considerano un loro piatto tipico e la servono con ceci e olive.

== Cucina tipica ==