Carne: differenze tra le versioni

Versione delle 04:45, 30 dic 2012

Versione delle 10:12, 30 dic 2012

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Per la [[carne]] confezionata <ref>art. 3 del d. lgs. n. 109/1992 e succ.ve mod. e integrazioni.</ref>, mediante una etichetta recante:

* marchio di identificazione (bollo sanitario) dello stabilimento che ha effettuato il sezionamento e il confezionamento <ref>reg CE n. 853/2004</ref>;

* ragione sociale e sede dello stabilimento;

* denominazione commerciale: specie, categoria e taglio;