Cresce nel settore giovanile dell'[[Atalanta Bergamasca Calcio|Atalanta]], con cui nella [[Serie A 2008-2009|stagione 2008-2009]] in alcune occasioni siede in panchina in Serie A<ref>[http://www.tuttoatalanta.com/?action=read&idnotizia=14856] Tuttoatalanta.com</ref>; l'anno seguente passa in prestito al Pergocrema, squadra di [[Lega Pro Prima Divisione]], con cui gioca 22 partite. Nella stagione 2009-2010-2011 passa in prestito all'Alessandria<ref>[http://www.calcionews24.com/ufficiale-il-giovane-colombi-in-prestito-allalessandria.html Ufficiale il giovane Colombi in prestito all'Alessandria] Calcionews24.com</ref><ref>[http://www.calciomercato.com/news/atalanta-colombi-all-alessandria Atalanta: Colombi all'Alessandria] Calciomercato.com</ref>, sempre in Lega Pro;faticaPrima tuttaviaDivisione; aqui trovare spazio, giocandogioca 2 partite di campionato in tutto il girone d'andata. A [[gennaio]] [[20102011]] viene per questo motivo ceduto in prestito alla [[Juve Stabia]], con cui gioca da titolare l'intero girone di ritorno conquistando una promozione in [[Serie B]] dopo i playoffplay-off. L'[[Serie B 2011-2012|anno seguente]] viene riconfermato in prestito alla società campana, con cui gioca 24 partite in Serie B<ref>[http://www.tuttomercatoweb.com/atalanta/?action=read&idnet=dHV0dG9hdGFsYW50YS5jb20tMTIxNDY Juve Stabia, Simone Colombi verso la conferma] Tuttomercatoweb.com</ref>. Nella [[Serie B 2012-2013|stagione 2012-2013]] passa invece al [[Modena Football Club|Modena]]<ref>[http://www.calcionews24.com/esclusiva-colombi-si-presenta-a-modena-ci-sono-tutti-i-presupposti-per-fare-bene-ai-tifosi-dico-252607.html Colombi si presenta a Modena] Calcionews24.com</ref>, sempre con la formula del prestito.
===Nazionale===
Ha giocato complessivamente 15 partite con l'[[Nazionale di calcio dell'Italia Under-19|Under-19]], 3 delle quali negli europei di categoria nel 2010; ha inoltre giocato una partita amichevole con l'Under-20 ede una partita amichevole con l'[[Nazionale di calcio dell'Italia Under-21|Under-21]].
