Liscivia: differenze tra le versioni

Versione delle 07:47, 26 feb 2013

Versione delle 10:55, 28 feb 2013

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== Storia ==

I primi saponi sono stati ottenuti con l'azione della lisciva sui grassi come olio d'oliva o [[sego]]; tale processo è conosciuto come [[saponificazione]]. L'abitudine ad adoperare la lisciva è molto antica.<ref>[[Malachia (profeta)|]], 3, 1-4</ref> L'uso della cenere è documentato fino dai tempi dei Romani, e si conserva per tutto il medioevo ed il Rinascimento con note presenti a titolo esemplificativo, anche in testi poetici. Dai paesi del nord Europa viene poi l'uso di aggiungere materiale grasso (grasso animale o vegetale) per ottenere così un rudimentale sapone.

Una leggenda narra che la moglie di un pescatore di [[Savona]], in modo del tutto casuale, mescolando e bollendo della lisciva con dell'olio d'oliva, ottenesse il primo sapone.<ref>http://www.visitriviera.info/what-to-do/food/soap.php</ref> Da qui probabilmente l'assonanza della parola francese e friulana ''savon'', sapone.

==Fabbricazione con metodo a caldo==