Grano cotto: differenze tra le versioni
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Il grano cotto è un dolce tipico della città di [[Foggia]], capitale del [[Tavoliere delle Puglie]], che viene preparato mescolando assieme grano bollito, cioccolata (sia fondente che al latte) sia in polvere che a pezzi, vin cotto, chicchi di melograno, noci, cannella e cedro. Il dolce è il simbolo culinario cittadino della [[Commemorazione dei defunti]], tant'è che la maggior parte delle famiglie foggiane lo prepara solo in occasione di tale festività.
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