Lavash: differenze tra le versioni

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Tradizionalmente è rotolato, appiattito e poi colpito contro le pareti calde di un forno di argilla chiamato ''tonir'' in armeno. Questo metodo è ancora ampiamente usato in Armenia, in Iran e in [[Turchia]].
 
La simplicità della ricetta ne fa un piatto popolare in tutto il [[Medio Oriente]] fin dai tempi antichi.
 
== Voci correlate ==