Batsoà: differenze tra le versioni

Versione delle 13:43, 22 lug 2013

Versione delle 23:40, 23 ott 2013

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{{SF|cucina|ottobre 2013}}

{{S|cucina italiana}}

{{Gastronomia

|nome = Batsoà

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== Etimologia ==

È incerta: pare che originariamente fossero chiamate, in lingua francese, ''bas de soie'' (pron.: bad'suà), cioè "calze di [[seta]]", forse un'allusione alla finezza del cibo in questione.

== Note ==

<references/>

== Altri progetti ==

{{interprogetto|ricetta}}

{{Portale|cucina|Piemonte}}