Budweiser (Anheuser-Busch): differenze tra le versioni

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[[File:A bottle of Budweiser.JPG|150px|thumb|left|Bottiglia di Budweiser]]

La '''Budweiser''' (pronuncia [[Inglese americano|americana]] {{IPA|[bʌdˈwaɪzər]}}), a volte chiamata semplicemente '''Bud''' ({{IPA|[ˈbʌd]}}), è una [[birra]] [[Stati Uniti d'America|americana]]<ref name="b1" />. Viene prodotta a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]], nello stato del [[Missouri]], fin dal [[1876]]. Lo [[slogan]] storico è ''King of Beers''<ref>{{cita web|url=http://www.gamhof.org/bio1.html |titolo=Gamhof.org |accesso=26/05/2011|lingua=en}}</ref>.

== Ingredienti ==

Alcuni degli ingredienti utilizzati per la produzione della Budweiser sono di origine locale: difatti, sebbene la ricetta e la lavorazione sia standardizzata, la [[Anheuser-Busch]] ha deciso di produrre la birra in varie regioni del mondo, per garantire la freschezza del prodotto. Questi sono:

* [[Oryza sativa|Riso]]<ref name="b2">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/verdant-rice |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref>

* [[Malto]]<ref name="b3">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/best-of-2500 |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref>

* [[Humulus lupulus|Luppolo]]<ref name="b4">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/our-own-hops |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref>

* [[Lievito]]<ref name="b5">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/our-yeast |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref>

* [[Acqua]]<ref name="b6">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/not-just-any-water |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref>

==Storia==

Nel [[1857]]<ref name="b8">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-legacy/default.aspx#/our-legacy/adolphus-busch-our-founding-father/adolphuss-dream |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref> l'immigrante [[Germania|tedesco]] Adolphus Busch<ref name="b8" /> arrivò negli [[Stati Uniti d'America|USA]] dove nel [[1864]]<ref name="ita">{{cita web|url=http://www.bud.it/ |titolo=Storia su Bud.it |accesso=21/10/2009}}</ref> inizia a lavorare con Eberhard Anheuser il quale nel [[1860]] ha comprato una birreria a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]]<ref name="ita" />. Successivamente nel [[1876]]<ref name="ita" /><ref>{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/index |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/new-american-taste |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref> introducono la ''Budweiser Lager Beer'', una [[birra]] [[Lager (birra)|lager]] leggera<ref name="b9">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-legacy/default.aspx#/our-legacy/adolphus-busch-our-founding-father/budweiser-the-dream-comes-to-light |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref> la quale riscosse discreto successo. Infatti durante il [[1901]] venne infranto il record di produzione di 1 milione di barili in un anno<ref name="ita" />. Nonostante il successo, durante il periodo del [[proibizionismo]] [[Stati Uniti d'America|americano]] l'azienda ha vissuto un periodo non florido e per sopravvivere iniziò la produzione di svariate tipologie alimentari, come [[gelato|gelati]], [[lievito di birra]], ma anche [[automobile|automobili]] e altro ancora<ref name="ita" />. Superata questa fase, ci fu un periodo di crescita, che portò negli [[anni 1970|anni settanta]] ad un riconoscimento per il birrificio di St. Louis, il quale venne dichiarato ''Patrimonio Storico Nazionale''<ref name="ita" /> e, negli [[anni 1990|anni novanta]], a rendere la società il birrificio che vende maggiormente negli [[Stati Uniti d'America]]<ref name="ita" />.

[[File:StLouisABPackaging Plant.JPG|thumb|right|La sede a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]]]]

La Budweiser in commercio oggi è una [[lager (birra)|lager]] realizzata con tecniche di produzione di massa. Viene invecchiata sopra un letto di schegge di legno di [[Fagus|faggio]]<ref name="b7">{{cita web|url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/beechwood-aging |titolo=Budweiser.com |accesso=21/10/2009|lingua=en}}</ref> per renderla più frizzante<ref name="b7" />.

==Il nome==