Contaminazione crociata: differenze tra le versioni
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{{S|biologia|medicina}}
La '''contaminazione crociata''' è il passaggio diretto od indiretto di [[Microrganismo patogeno|microbi patogeni]] da [[Alimento|alimenti]] contaminati ad altri alimenti.
È una delle principali cause di [[intossicazione alimentare]], sebbene di facile [[prevenzione]].
[[Categoria:Igiene]]
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