Taberna: differenze tra le versioni

Versione delle 21:26, 13 lug 2013

Versione delle 08:32, 6 apr 2014

Riga 1:

[[File:Taverne_di_pescivendoli_Ostia_Antica.jpg|thumb|250px|''Taberna'' di pescivendoli a [[Ostia Antica]]]]

Nell'antica Roma la '''taberna''' (al plurale ''tabernae'') era una sorta di ristorante o trattoria, tipicamente dotata di una sola stanza con [[volta a botte]]. La taberna nacque inizialmente come deposito ed era, in genere, la bottega degli artigiani, aperta verso la strada; si passò poi alle tabernae vinarie e a quelle che si specializzarono nella consumazione del vino e del pasto.

Riga 17:

== Tipologie ==

[[File:MercatiTraianoViaBiberaticaTabernae.jpg|thumb|right|Mercati di Traiano, via Biberatica, taberne con stipiti e soglia in travertino originali]]

Esistevano due tipologie principali di tabernae: quelle situate in edifici privati e quelle situate in luoghi pubblici.

"Le case private avevano botteghe fronteggianti i locali interni. Le tabernae erano anche situate in blocchi residenziali di appartamenti multi-piano chiamati [[insulae]], principalmente abitati da liberti".<ref name=Cambridge/> Al crescere dei centri urbani nelle città romane, crebbe anche lo sviluppo di edifici residenziali e commerciali per ospitare la grande massa di persone che affluiva a questi centri commerciali. Le insulae venivano costruite con i locali destinati a taberna situati ai livelli inferiori. Le persone che gestivano le tabernae erano chiamati tabernari ed erano in massima parte liberti che lavoravano sotto un padrone, vero detentore della proprietà del locale.