'''Soufli''' (in [[lingua greca{{lang-el|greco]] ''Σουφλί''}}, in [[lingua turca|turco]]: ''Sofulu'', in [[lingua bulgara|bulgaro]]: ''Soflu'', ''Софлу'') è un [[comuni della Grecia|comune della Grecia]] situato nella periferia della [[Macedonia orientale e Tracia]] ([[unità periferiche della Grecia|unità periferica]] di [[Evros (unità periferica)|Evros]]) con 17.691 abitanti secondo i dati del censimento [[2001]]<ref>{{cita web|url=http://www.statoids.com/ygr.html|titolo=Popolazione comuni greci|accesso=9 marzo 2011}}</ref>
A seguito della riforma amministrativa detta ''[[piano Kallikratis'']] in vigore dal gennaio [[2011]]<ref>{{cita web|url=http://www.ypes.gr/UserFiles/f0ff9297-f516-40ff-a70e-eca84e2ec9b9/N_KALLIKRATIS.pdf|titolo=piano Kallikratis|accesso=2 marzo 2011}}</ref> che ha abolito le prefetture e accorpato numerosi comuni, la superficie del comune è ora di 1.326 km² e la popolazione è passata da 4.258<ref>{{cita web|url=http://www.ypes.gr/UserFiles/f0ff9297-f516-40ff-a70e-eca84e2ec9b9/D_diairesi.xls|titolo=Censimento 2001|accesso=2 marzo 2011}}</ref> a 17.691 abitanti