Metodo classico: differenze tra le versioni

Versione delle 09:11, 24 mar 2015

Versione delle 09:14, 24 mar 2015

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== Imbottigliamento ==

Dopo aver inserito lo sciroppo di tiraggio, il vino viene imbottigliato nelle [[sciampagnotta|sciampagnotte]], sigillate con il [[tappo a corona]]; sotto il tappo si trova lail ''bidule'', un cilindro di plastica dove si faranno accumulare le fecce.

AdSu alcune bottiglie viene installato l'[[afrometro]] per monitorare il decorso della fermentazione.

== Presa di spuma ==