Generalmente, nei Paesi Bassi, come in molti altri paesi del nord Europa, il pasto principale è
Generalmente, nei Paesi Bassi, come in molti altri paesi del nord Europa, il pasto principale è quello serale, tra le 18 e le 19<ref name="hol">{{cita web|url=http://www.holland.com/it/Turismo/article/Cucina-olandese.htm|titolo=Cucina olandese|editore=www.holland.com|accesso=3 gennaio 2014}}</ref>, composto di solito da un piatto unico, preceduto eventualmente da una zuppa o seguito da un dolce. Per questo motivo i piatti in cui meglio si esprime la tradizione culinaria dei Paesi Bassi sono quelli unici. Molto spesso il pranzo è invece consumato fuori casa, è per questa ragione che nei Paesi Bassi esiste una forte tradizione legata al [[cibo da strada]]. I ristoranti, solitamente, fanno orario continuato dalle 11 alle 22.
