Andrea Illy: differenze tra le versioni
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Nel 1995 pubblica con Academic Press il libro Espresso Coffee: the Chemistry of Quality. Scritto in collaborazione con altri specialisti ed esperti, affronta tutti gli aspetti scientifico-tecnologici del [[caffè]].
Nel 1996 è nominato “Marketing Superstar” da [[Advertising Age]]. La rivista
Nel 1999 Andrea Illy assume la presidenza di A.S.I.C. (Association Scientifique International du Cafè – Paris) la sola associazione scientifica indipendente che, dal 1963 organizza conferenze internazionali sul tema del [[caffè]] che raccolgono da tutto il mondo centinaia di specialisti in diverse discipline.
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