Brunello di Montalcino: differenze tra le versioni

Versione delle 19:20, 20 giu 2015

Versione delle 17:57, 19 ott 2015

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Secondo il disciplinare del 1966 il "Brunello di Montalcino" risultava un vino ottenuto dalla fermentazione di uva [[Sangiovese]] in purezza con le seguenti caratteristiche:

* resa uva: 8070 [[quintale|q]]

* resa vino: 70,0%

* titolo uva: 12,0%