Bordighera: differenze tra le versioni
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* [[Sardenaira]] una [[focaccia]] condita con sugo di pomodoro, [[oliva taggiasca|olive taggiasche]], [[origano]], capperi e naturalmente filetti di [[Sardina pilchardus|sarde]] che danno il nome alla pietanza.
* [[Focaccia]] declinata in tutte le sue varianti, con le [[oliva taggiasca|olive taggiasche]], con le cipolle, con il rosmarino, con il formaggio ecc.
* [[Farinata di ceci]].
* Torta verde, è la torta salata tipica della zona, fatta con trombette, cipolla, riso e uova.
* [[Brandacujun]], un piatto a base di baccalà, patate, aglio e [[oliva taggiasca|olive taggiasche]].
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