Strofinaccio: differenze tra le versioni

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[[Immagine:strofinaccio3.jpg|rigth|thumb|Vari tipi di strofinacci utilizzati comunemente in cucina.]]

Lo '''strofinaccio''', (detto ''[[canovaccio (ricamo)|canovaccio]]'' quando è fatto di canapa) è uno straccio usato per pulire o asciugare strofinando. ''strofinaccio da cucina '' o ''asciugapiatti'', ''telo da cucina'', è un telo di [[cotone (fibra)|cotone]] o [[lino (fibra)|lino]] a trama grossa che si utilizza per asciugare le [[stoviglia|stoviglie]] e gli altri utensili da [[cucina (locale)|cucina]], per stringere la caffettiera e piu' in generale per la preparazione del caffè. Solitamente è dotato di un [[occhiello]] per appenderlo a un gancio.

Viene spesso chiamato in modo diverso nelle diverse regioni, ad esempio ''burazzo'' in [[Emilia-Romagna]] e ''cencio'' in [[Toscana]]. <BR>