Spatola (cucina): differenze tra le versioni

Versione delle 20:28, 12 giu 2016

Versione delle 20:20, 22 gen 2017

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==Tipi==

*a lama curva, per togliere gli alimenti da recipienti con pareti curve come [[ciotola|ciotole]] o robot da cucina. Sono di plastica con manico lungo per evitare di infilare la mano nei contenitori. È anche detta "marisamarìse" o, in francese, "maryse"<ref>"MARYSE" è un marchio di fabbrica depositato (della società De Buyer) per un loro modello in caucciù con manico di legno. Il termine è a volte usato per indicare un attrezzo con caratteristiche simili.</ref>

*da pasticcere: a lama lunga e flessibile, serve per stendere e pareggiare creme sui dolci.

*da grill: a lama corta e larga con manico perpendicolare, serve per girare alimenti durante la cottura di [[hamburger]], [[crepes]] e [[Uovo (alimento)|uova]].