Distillazione clandestina: differenze tra le versioni

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Gli alambicchi che utilizzano [[Raffreddamento a liquido|radiatori]] di auto come condensatore sono particolarmente pericolosi. In certi casi il [[glicole etilenico]] utilizzato come antigelo può contaminare il prodotto, come pure il [[piombo]], anch'esso tossico e potenzialmente mortale.

Per quanto il [[metanolo]] non venga prodotto dalla fermentazione dei cereali in quantità tossiche<ref>{{Cita web|lingua=en|url=http://www.moonshine-still.com/page7.htm | titolo = Distillation: Some Purity Considerations, a Step By Step Guide }}</ref>, la contaminazione da parte di questa sostanza è possibile nel caso in cui produttori senza scrupoli ne aggiungano per aumentarne al gradazione alcolica appartenteappartenente del liquore. Le prime porzioni di liquido che escono dal condensatore (la «testa») vengono normalmente eliminate perché contengono buona parte del metanolo presente nel liquido fermentato, dato che questo ha un punto di ebollizione più basso dell'etanolo. La «testa» contiene inoltre altre sostanze chimiche indesiderate quali l'[[acetone]] e diverse [[aldeide|aldeidi]].

Nel [[Bengala occidentale]] ([[India]]), dove esiste una fiorente attività di distillazione clandestina, partite di liquore contaminato di metanolo hanno ucciso nel 2004 circa 100 abitanti di [[Mumbai]]<ref name="A Hundred People Died In Moonshine Tragedy In India : News : Food World News">{{Cita web|titolo = A Hundred People Died In Moonshine Tragedy In India|url = http://www.foodworldnews.com/articles/23209/20150623/a-hundred-people-died-in-moonshine-tragedy-in-india.htm|sito = Food World News|lingua=en|data = 23 giugno 2015}}</ref> ,180 nel 2008<ref name="Mumbalkars">{{Cita web|lingua = en |nome1 = Aarefa|cognome1 = Johari|titolo = Why did 90 Mumbaikars die drinking cheap hooch even though legal liquor costs only Rs 45 a quarter?|url = http://scroll.in/article/735705/why-did-90-mumbaikars-die-drinking-cheap-hooch-even-though-legal-liquor-costs-only-rs-45-a-quarter|sito = Scroll.in}}</ref>,136 nel 2009 <ref name="Mumbalkars" /> e 170 nel 2011<ref>{{Cita web|cognome=Magnier|nome=Mark|titolo=Bootleg liquor laced with methanol kills 143 people in India|lingua=en|url=http://www.thestar.com/news/world/article/1102369--bootleg-liquor-laced-with-methanol-kills-143-people-in-india|éeditore=Los Angeles Times}}</ref>.