Pizza napoletana: differenze tra le versioni
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La '''pizza napoletana''', dalla pasta morbida e sottile, ma dai bordi alti (detti "cornicione"), è la versione partenopea della [[pizza tonda]] ed inoltre, su scala mondiale, è anche intesa come la [[pizza]] ''italiana'' per [[antonomasia]].
Dal 5 febbraio [[2010]] è ufficialmente, riconosciuta come [[Specialità tradizionale garantita]] della [[Unione europea]].<ref name="UE">{{cita web| url=http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2010:034:0007:01:IT:HTML|titolo= REGOLAMENTO (UE) N. 97/2010 DELLA COMMISSIONE del 4 febbraio 2010 recante registrazione di una denominazione nel registro delle specialità tradizionali garantite Pizza Napoletana (STG)|accesso= 7 agosto 2011}}</ref>
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