Andrea Illy: differenze tra le versioni

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==illycaffè==

Sotto la leadership di Andrea Illy, l'azienda ottiene riconoscimenti e certificazioni di importanza internazionale: nel 2011 è stata la prima al mondo a ottenere da [[Det Norske Veritas|DNV]] la certificazione Responsible Supply Chain Process<ref>[http://www.beverfood.com/illycaffe-prima-azienda-caffe-mondo-ottenere-certificazione-responsible-supply-chain-process/ Beverfood: illycaffè prima azienda al mondo ad ottenere la certificazione Responsible Supply Chain Process].</ref> conseguita anche in tutti gli anni successivi.

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==Pubblicazioni==

• "Espresso coffee: the chemistry of quality" - Andrea Illy, Rinantonio Viani - Academic Press, Londra, 1995, ISBN 012370670X. (Edizione italiana pubblicata da Egea, Milano, 2009. ISBN 978-88-238-5102-3. Traduzione di Fabio Accurso, Roberto Cirelli, Marco Rucci)

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• "The complexity of coffee" - Andrea Illy, Ernesto Illy - Scientific American, numero estivo 2015, pag.10

==Note==

<references/>

==Voci correlate==

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* [[Altagamma]]

* [[Expo 2015]]

==Note==

<references/>

== Collegamenti esterni ==